QUINUA ATAMALADA

Para 6 porciones
500 gramos de quinua
500 gramos de papa
250 gramos de queso fresco
6 aceitunas
3 huevos duros
1 tomate
sal y pimienta

Sancochamos la papa. Lavamos la quinua y la cocinamos en agua con sal y pimienta al gusto. Agregamos también el tomate pelado y picado, la papa previamente sancochada y el queso fresco desmenuzado. Finalmente, ponemos el punto de sal deseado y adornamos con huevos duros cortados en mitades y aceitunas.

Publicado el Wednesday, February 28th, 2007 a las 02:45 en Platos Principales. Sigue con RSS 2.0. Escribir un comentario, hacer un trackback a tu Web. Total Leidas: 905 · Hoy: 2 · Ultima Leida: 31. August 2011

Artículos relacionados:
  • No related posts